Xavier Buil i Giné war immer sehr stolz auf seine katalanischen Wurzeln. 1996 gründete er das Weingut Buil & Giné, da er den innigen Wunsch hatte, die langjährige Tradition seiner Familie als Winzer nach seinem Großvater Joan Giné wieder aufzunehmen. Dieser war ein bekannter Winzer in der Region und zweimal Vorsitzender der Genossenschaft "Cooperativa Agricola" in dem nahegelegenen Dorf Falset.

Nach dem Bau eines modernen und umweltbewussten Weinkellers in der Nähe des Dorfes Gratallops, begann sein Enkel Xavi mit der ersten Weinlese im Jahre 1997. Nur eine kleine Menge von 6.000 Flaschen war sein erster Ertrag, aber dieser Wein war so gut, dass er von den Kunden sofort aufgekauft wurde. Bereits im darauffolgenden Jahr produzierte Xavi schon 28.000 Flaschen und erreicht heute circa 90.000.
Xavi Buil verfolgt zusammen mit seiner Frau Anna ein modernes Konzept des Weinanbaus, welches er bei allem was er tut konsequent einhält.
Er möchte, dass seine Weine Klasse haben und zugleich erschwinglich für den Kunden sind und dass sie durch ihre Fruchtigkeit, Würze und Mineralität, die von der Region kommen, immer frischer, attraktiver und interessanter werden. Ein Beispiel für Xavis moderne und vorausschauende Art ist die Tatsache, dass sein Weingut zu einem der wenigen in der Region gehört, das Besuchern das ganze Jahr über von Montag bis Sonntag offen steht. Eine wunderbare Gelegenheit, die Buil & Giné-Weine persönlich und hautnah zu entdecken und ein köstliches Essen im
Familien-Restaurant auf der Finca zu genießen, die einen traumhaften Blick auf die wunderschöne Landschaft bietet.
Eine Flasche seines Weins bei Barcelona-Weine zu bestellen, ist natürlich auch eine gute Alternative!

Buil & Gine Weine

Buil & Giné 17-XI 2017

 

Der 17-XI ist wie eine Pforte zu den Weinbergen des Montsant - und zum Himmel! Denn dieser Wein schmeckt besonders intensiv nach reifen schwarzen und roten Früchten, ist ausdrucksstark, komplex und dennoch sanft. Seine perfekt ausbalancierten, weichen Tannine und die 6 Monate im französischen Barrique machen ihn zu einer rundum harmonischen und unwiderstehlichen Versuchung.

Ein Wein, der alle überzeugt! Sowohl Weinliebhaber als auch Africola- Trinker. Für einen schönen Abend mit alten und neuen Freunden!

 

90 Wine Spectator Punkte für 2012

GoldMedaille im Mundus Vini 2016

 

(17,20 Eur / Preis pro Liter)

Buil & Giné

12,90 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Baboix Negre 2014

 

Diese Cuvée vereint die beliebtesten Rebsorten des Montsant und der Welt: Garnatxa, Carinyena, Tempranillo, Merlot und Cabernet-Sauvignon. Kein Wunder, dass man von einer wahren Aromaflut von schwarzen und roten Früchten überwältigt wird. Die 12-monatige Reifung im amerikanischen und französischen Barrique sorgen darüber hinaus für die herrliche Note von Vanille und Röstaromen. Der lange mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Wein zu einer Besonderheit, die man ganz langsam und in Ruhe genießen sollte.

Ein Montsant wie er im Buche steht. Ein Montsant der hohen Kunst. Ein Montsant mit maximaler Verzauberung.

 

94 Wine & Spirits Magazine Punkte für 2009

90 Stephen Tanzer Punkte für 2009

 

(25,27 Eur / Preis pro Liter)

Buil & Giné

18,95 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit