HMR Mont Rubí

Mont Rubi wurde 1984 in einem alten Weingut aus dem 19. Jahrhundert im Penedes bei Barcelona gegründet. Seit über 30 Jahren werden hier nur Weine von sehr exklusiver Qualität produziert und in äußerst limitierter Menge und mit den innovativsten Techniken hergestellt, die zur Zeit verfügbar sind.
Unter der Führung des Top-Önologen Josep Queralt, wurde Mont Rubí weltweit zu Pionieren bei der Wiederentdeckung der fast schon ausgestorbenen Sumoll-Traube. Eine uralte, regionale Sorte von der es nur noch 100 ha in Katalonien gibt.

Die Qualität steht immer an erster Stelle. Und um den maximalen Ausdruck und Geschmack der Region spürbar zu machen, werden nur die Reben der besten Lagen des Weinbergs ausgewählt und per Handarbeit gelesen. Nur authochtone Trauben wie die Sumoll, Xarel.lo, Parellada, Garnatxa und Carinyena-Traube werden hier gekeltert um authentische Weine mit großer Persönlichkeit zu garantieren.
Kein Wunder also, dass diese Weine in der gehobenen Gastronomie Barcelonas sehr beliebt sind und in vielen Restaurants mit Michelin Sternen angeboten werden. Sie werden von Sommeliers genauso wie von den Gästen vor allem wegen ihres modernes Design und ihres außergewöhnlichen Geschmacks gelobt.

Mont Rubi Weine

White 2014

 

Aus alten Reben mit niedrigen Erträge kommen diese sehr geschmacksintensiven und hochkonzentrierten Trauben in den Keller von Mont Rubi. Die höchsten Lagen der Weinberge im Penedes garantieren einen jungen, fruchtigen und sehr aromatischen Weisswein. Frische Kräuter und ein Hauch von Fenchel aus der Xarel.lo- Rebsorte werden deine Nase zusätzlich verwöhnen. Der intensive Geschmack nach leckerer Birne und Ananas und die leichte mineralische Noten werden deinen Feierabend noch schöner machen. Dein Salat, Couscous oder eine schöne Käseplatte wird zu einem echten Highlight in Begleitung von White 2014!

 

89 Parker Punkte für 2012

(13,27 Eur / Preis pro Liter)

9,95 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Black 2014

 

Dieser wunderbare Rotwein aus 100% Garnatxa-Trauben wird durch karbonische Gärung gewonnen um die Fruchtigkeit noch mehr heraus zu kitzeln. Jung, lebendig und mit einer intensiven purpurnen Farbe. Ein sehr aromatischer Wein mit Aromen nach frischem Obst und Blumen. Ein Schwarzbeeren-Konzert wird sich in deinem Gaumen abspielen sobald du den ersten Schluck trinkst. Ein frischer, knackiger Rotwein, der gern ein bisschen gekühlt genossen werden kann. Ideal für deine Urlaub auf Balkonien!

 

Limitierte Produktion: 8.000 Flaschen

89 Peñin Punkte für 2014

90 Parker Punkte für 2012

 

(17,27 Eur / Preis pro Liter)

12,95 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

One Night´s Rose 2015

 

Ein schönes Etikett mit einem suggestiven Namen - der ideale Wein für eine laue Sommernacht.

Sein wunderbares Bouquet von Rosenblättern und Blumen machen ihn unwiderstehlich. Am Gaumen erst sanft und seidig, entfaltet sich die Fruchtigkeit und Cremigkeit dieses eleganten Weins mit jedem Schluck mehr. Ein Wein mit Stil und Glamour.

 

Limitierte Produktion: 8.500 Flaschen

(18,60 Eur / Preis pro Liter)

13,95 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Finca Durona 2013

 

Dieser elegante und subtile Weißwein mit seinen feinen blumigen Aromen wird aus der fruchtigen Rebsorte Parellada gekeltert. Für seine Reifung werden speziell designte Tonamphoren benutzt. Und nach 4 Monaten in solchen Amphoren ensteht dieser üppige, seidige Weißwein mit langem Abgang und einem sehr angenehmen mineralischen Kontrast, der ihn unwiderstehlich macht! Ein Wein mit starker Persönlichkeit, mit dem jedes Fischgericht zu einem 3-Sterne Erlebnis wird.

 

Limitierte Produktion: 2.000 Flaschen

89 Peñin Punkte für 2013

(22,60 Eur / Preis pro Liter)

16,95 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Durona 2010

 

Es muss gesagt werden, dass wir es hier mit einem echten Weltmeister-Anwärter in der Schwergewichtsklasse der Rotweine zu tun haben.

Seine verführerische Intensität und das leicht-würzige Aroma mit Nuancen von Erdbeeren, Himbeeren und Mineralien stammt aus der Kombination von 50% historischer Sumoll-Traube, 25% Garnatxa und 25% Carinyena. Am Gaumen extrem vollmundig und sehr komplex. Mit Noten von Lakritz und Kakao und feinen Röstaromen aus dem 12- monatigen Ausbau im französischen Barrique. Ein korpulente Rotwein, der kräftig zuschlägt! Mein Lieblingswein!

 

90 Parker Punkte für 2006

90 Peñin Punkte für 2009

(22,60 Eur / Preis pro Liter)

16,95 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Gaintus Radical 2014

 

Dieser Wein ist ein sehr authentischer und gelungener Repräsentant der traditionellen und wiederentdeckten Sumoll-Traube, von der nur noch sehr wenige Hektar weltweit zu finden sind. Ein Schatz mit einer sehr limitierten Produktion. Sinnlich und frisch am Gaumen, mit runden Tanninen und einer angenehmen knackigen Säure. Nach 6 Monaten im französischen Barrique ist er würzig, komplex und bereit, dich zu überraschen. Ein einzigartiger Rotwein mit viel Charakter und Persönlichkeit.

 

Limitierte Produktion: 4.175 Flaschen

91 Peñin Punkte für 2014

(26,60 Eur / Preis pro Liter)

19,95 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit